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麻省理工学院学员创办“开源餐厅”

冯莹   2010年03月10日 星期三 08:26 | 1条评论

Instructionables.com是一个专门供网络用户交流各种小器具DIY制作经验的网站,这个网站由麻省理工学院媒体试验室( MIT Media Lab)的成员,机械工程师Eric Wilhelm所创办。不过最近,网站的成员则把DIY精神进一步发扬光大,创办了一间才艺餐馆( Instructables Restaurant),更绝得是,这间餐馆从菜式到内装布置全部采用“开源”的理念,顾客可以免费获得描写餐馆菜肴的制作方式等方面的文件,在家中重现 这见开源餐馆“原汁原味”的样子。


而光临过这家餐厅实体店的顾客,则可以免费得到从菜式制作配方,到餐具,餐碟,餐厅桌椅摆设等等物件的制作方法,可谓将开源和DIY精神发挥到了极致。

 


 

餐厅的建设者表示:“这将是一个完全开源化的网上文件平台,用户可以利用这个平台来交流DIY经验,相互学习相互协作。”

秉承Instructionables.com的办站理念,这间才艺餐馆里几乎每一件东西都是从Instructionables.com网站上网友贡献的DIY秘诀制作而来,包括菜式的配方,桌椅和小器具的制作方法等等。假如餐馆中所需要的东西的制作方法在Instructionables.com网站上还没有刊登,那么餐馆会自行制作这些器具,然后再把器具的制作方法放在Instructionables.com网站上。餐馆中所有的DIY小创意都采用创意公用授权(Creative Commons license )的方式进行授权。

不过如果你现在就想光临这家才艺餐管的实体店,那么你可能要失望了。尽管他们早在2008年便宣布计划开办这家餐厅,但目前这家餐厅还没有正式开业,还处在试运行期,而且在餐厅的试运行期间会经常更换店址,不过开源餐厅的计划执行者们表示一旦餐馆的实体店开业,那么他们马上便会在 餐厅的网站上 公布店址。

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回复 冯莹  2010年03月10日 星期三 09:17

面包上的图案是怎么烤的呢

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